Grete Roede

Grete Roede bodde under andre verdenskrig på Rikshospitalet, der faren var lege. Etter krigen ble foreldrene separert, og Grete og de to brødrene flyttet sammen med moren til Skøyen i Oslo. Etter examen artium ved Hartvig Nissens skole i 1957 tok hun halvårig handelsskole med språk i 1958. Samme år giftet hun seg og ble hjemmeværende husmor, etter hvert med to sønner, født 1960 og 1962. Ekteparet ble separert i 1965, og livet som alenemor ble strevsomt. Grete tok seg arbeid, først som dagmamma, så som sentralborddame i et reklamebyrå, deretter som tannlegeassistent, før hun i 1968 fikk jobb som legesekretær på sin fars legekontor. For å spe på inntekten hadde hun i årene 1969–1971 dessuten kveldsarbeid som salgskonsulent og gruppesjef for kosmetikkmerket Oriflame.

I 1971 giftet Grete seg med Nils Roede. Livet ble roligere, og hun greide endelig å få bukt med det vektproblemet hun hadde stridd med siden 25-årsalderen. Fortvilet hadde hun i flere år prøvd alle typer slankekurer uten å lykkes. «Vidunderkurene» ble alltid etterfulgt av overspising og nederlagsfølelse. Siden det ikke var noen seriøs hjelp å få, pløyde hun gjennom bøker om kosthold og ernæring, og forstod at det ikke finnes noen lettvinte løsninger på fedmeproblemer. Den som skal slanke seg, må spise ordentlig og tilstrekkelig med mat og mosjonere mer – og skal man forbli slank, må man ikke spise mer enn man forbrenner. Grete eksperimenterte med matoppskrifter, kuttet ned på fett og sukker og laget sin egen diett. Da hun i 1972 fikk en datter, var hun blitt slankere enn før hun ble gravid.

Oppsatt på å hjelpe andre i samme situasjon og med en sterk tro på suksess, startet hun i februar 1974 det første Grete Roede-kurset, den gang kalt Slim Club. Åtte kvinner deltok på det første kurset. Grete Roede hadde utarbeidet ukemenyer basert på ja-mat, litt-mat og nei-mat, og alle tok av mellom 8 og 12 kilo hver i løpet av de 7 ukene kurset varte. Ryktene gikk, telefonen kimte og selvtilliten vokste. Nye kurs ble startet, og suksessen var formidabel. Som salgskonsulent hadde Grete lært mye om organisasjon og salgsteknikk. Nå bygde hun opp sin egen virksomhet etter samme mønster og rekrutterte kursledere fra egne kurs. I løpet av høsten hadde over 1000 overvektige deltatt på kurs i regi av Grete Roede. I 1976 var kurstilbudet landsdekkende, og Grete Roede sa opp jobben som legesekretær for å jobbe med slanking på heltid.

Siden starten har nærmere en million nordmenn, hovedsakelig kvinner, deltatt i slankeprogrammet. Grete Roede solgte bedriften til datteren Jeanette Roede, stesønnen Erik Roede og Rune Ludviksen i 1999, men hun var styremedlem og deltok aktivt i videreutviklingen av konseptet.

Grete Roedes innsats er meget anerkjent. Kursene er kjent for å holde like høy kvalitet over hele landet, og gründeren selv har bevart sin troverdighet ved å unngå all humbug og lettjente penger. For sin virksomhet er hun blant annet tildelt Folkehelseprisen (2000), Entreprenørprisen (2002) og Kongens fortjenstmedalje i gull (2003).

Hun har også møtt kritikk, blant annet for å tjene penger på andres elendighet og for å ødelegge matgleden til folk. Hennes matbøker er imidlertid ikke bare preget av store matkunnskaper, men også av sansen for det gode måltidet i fellesskap med andre.

• Grete Roedes beste oppskrifter, 1989
• Lett og lettvint: hverdagsmat på 1–2–3, 1998
• Lett mett (sammen med Jeanette Roede), 2001

• kosthold
• overvekt
• slanking

• Grete Roede

• A. M. Refsnes: Slank med Grete Roede, 1979
• R. Viker Lunde: intervju i Dagens Næringsliv, 1993
• S. Scholz Nærø: intervju i Aftenposten, 1999